Sonntag, 10. November 2013

geröstete Maronen

Der Duft nach gerösteten Maronen in der Nase, während man über den Markt spaziert...
Was gibt es schöneres.


Zutaten:
Maronen

Zubereitung:
Zuerst die kleinen Spitzen der Maronen mit der Schere abschneiden, danach mit einem scharfen Messer die Schale bis zum Fruchtfleisch kreuzweise einschneiden. 
Auf einem Backblech ausbreiten und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20-30min  rösten.
Noch heiß schälen sonst geht die braune Haut nicht gut ab.



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