Montag, 11. November 2013

Petersilien-Pesto

Kann man super lecker zu Vollkornnudeln, Falafel und vielem mehr essen.


Zutaten:
2 Bund Petersilie
15 Mandeln
1/4 Tasse Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Petersilie und den Knoblauch grob klein schneiden, mit dem Olivenöl und den Mandeln pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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