Samstag, 23. November 2013

Schoko-Erdnuss-Creme

Pur aus dem Glas löffeln, auf einem Vollkornbrot genießen oder einen großen Löffel in heißer Sojamilch verrühren: einfach himmlisch! ♥


Zutaten:
50g zuckerfreie dunkle Schokolade (Plamil)
40g Margarine (Alsan)
90g vegane Erdnussbutter
Xylit-Zucker nach Belieben

Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Margarine und der Erdnussbutter in eine Schüssel geben. Diese Schüssel dann in einen Topf mit Wasser stellen und bei niedrigster Hitze auf dem Herd schmelzen lassen. Zum Schluss den pudrig-fein-gemixten Xylit-Zucker hinzugeben bis es süß genug ist.

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